
Tantangan Pengemasan Produk Dingin untuk UMKM Kuliner
UMKM kuliner yang bergerak di bidang produk dingin, seperti makanan beku (frozen food), minuman segar, atau dessert beku, memiliki peluang pasar yang luas. Namun, di balik peluang tersebut, terdapat tantangan besar dalam hal pengemasan. Pengemasan produk dingin tidak bisa disamakan dengan produk biasa karena menyangkut ketahanan suhu, keamanan pangan, dan daya tarik visual. Bagi UMKM,…